17.09 - 05:57

Салат из шампиньонов и куриной грудки: рецепты и секреты приготовления


 

Салат на основе куриной грудки и шампиньонов есть, пожалуй, в арсенале каждой хозяйки. Он отличается простотой приготовления, разнообразием вариантов, доступностью компонентов и вкусом, который нравится всем домочадцам. К тому же, если проявить немного фантазии, то данный салат станет прекрасным украшением праздничного стола.

Рецепт №1. Салат «Для дорогих гостей»
Ингредиенты:


ядра грецких орехов — 0,1 кг;
шампиньоны — 0,3 кг;
куриная грудка — 0,3 кг;
свежий огурец — 3 шт.;
яйцо — 4 шт.;
майонез — 200-250 г;
лук — 1 шт.;
петрушка — несколько веточек для украшения;
соль поваренная мелкая.
Способ приготовления:

Измельчить орехи.
Отварить грудку в подсоленной воде, нарезать кубиками и смешать с орехами.
Обжарить мелко порезанный лук и шампиньоны.
Отваренные яйца разделить на белок и желток, отдельно потереть на терке.
Огурец нарезать на очень тонкие кружочки.
Слоями выложить на блюдо смесь куриного филе и орехов, колечки огурцов, яичные желтки и белки.
В качестве последнего слоя выложить грибы с луком.
Каждый шар надо смазать майонезом, а яйца и огурцы можно слегка подсолить.
Сверху украсить салат зеленью петрушки.
Рецепт №2. Салат с курицей, спаржевой фасолью и грибами
Ингредиенты:

твердый сыр— 0,2 кг;
спаржевая фасоль — 0,2 кг;
куриное филе — 0,3 кг;
чеснок — 1 зубок;


шампиньоны — 0,3 кг;
майонез — 0,2 кг.
Способ приготовления:

Натереть на терке с крупными отверстиями сыр.
Спаржевую фасоль отварить в подсоленной воде или поджарить на сковороде в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла, предварительно порезав на небольшие кусочки.
Куриную грудку также можно отварить или поджарить, нарезать кубиками.
Грибы отварить в воде с добавлением соли, извлечь, просушить и нарезать.
Выдавить в майонез зубок чеснока и перемешать.
Смешать все компоненты, выложить салат на блюдо.
Засыпать сверху сыром.
Рецепт №3. Салат «Полянка»
Ингредиенты:

копченая куриная грудка — 0,2 кг;
маринованные огурцы — 2 шт.;
твердый сыр — 0,1 кг;
картофель — 5 шт.;
морковь — 2 шт.;
консервированная кукуруза — 1 банка;
яйцо — 3 шт.;
маринованные шампиньоны — 0,2 кг;
майонез — 0,25 кг;
зеленый лук.
Способ приготовления:

Отварить картофель, морковь и яйца.
Нарезать все овощи кубиками.
Филе порезать небольшой соломкой.
Сыр измельчить на терке.
Зеленый лук мелко нашинковать.
Яйца мелко нарезать.
Смешать кусочки копченой куриной грудки с овощами.
Добавить в салат яйца и кукурузу.
Все перемешать с майонезом.
Выложить салат на плоское блюдо небольшой горкой.
Сверху посыпать сыр.
Украсить салат консервированными грибами, пространство между которыми следует засыпать зеленым луком.
Рецепт №4. Салат «Мозаика»
Ингредиенты:

куриная грудка — 0,3 кг;
сыр твердый — 0,2 кг;
лук репчатый — 1 луковица;
грибы шампиньоны — 0,3 кг;
маслины черные — 10-15 шт.;
рафинированное растительное масло — 1 ст. л.;
масло сливочное — 10-15 г;
перец болгарский желтого, зеленого и красного цвета — по 1 шт.;
яйцо — 3 шт.;
майонез 30% — 250 г.
Способ приготовления:

В подсоленной воде отварить куриное мясо, остудить и нарезать кусочками.
Освободить от кожуры лук и мелко нарезать.
Пожарить на смеси подсолнечного и сливочного масла порезанные шампиньоны и лук.
Перец вымыть и порезать на квадратики.
Маслины порезать колечками.
Яйца сварить в крутом рассоле, чтобы при случайном нарушении целостности скорлупы, белок не вытек в воду.
Очищаем их от скорлупы и нарезаем соломкой или кубиками (можно измельчить на терке).
Слоями выложить мясо, грибы с луком, яйца.
Каждый шар промазать майонезом.
Сверху затереть твердым сыром и нанести сеточку майонеза.
В качестве украшения салата выложить сверху мозаикой кусочки перцев и маслины.
Рецепт №5. Салат «Воздушное чудо с ананасами»
Ингредиенты:

крабовые палочки — 0, 3 кг;
репчатый лук — 1 корнеплод;
консервированные ананасы — 1 банка;
маслины черные без косточек — 1 баночка;
куриная грудка — 0,2 кг;
лимонный сок натуральный — 1 ч. л.;
майонез — 0,1 кг;
твердый сыр белого цвета — 0,1 кг;
рафинированное масло подсолнечника — 1 ст. л.
Способ приготовления:

Луковицу освободить от кожуры, нарезать очень тонкими полукольцами.
Сложить их в стеклянную емкость, залить холодной водой и добавить сок лимона (можно заменить ананасовым соком или столовым уксусом).
Через 20 минут слить жидкость и дать луку стечь.
Шампиньоны порезать соломкой и быстро обжарить на раскаленном масле.
Куриное мясо сварить и порезать на мелкие аккуратные кубики.
Сыр измельчить на терке с крупными отверстиями.
Крабовые палочки разрезать на небольшие кусочки.
Ананасы порезать на кубики.
Маслины порезать колечками.
Смешать все компоненты салата, кроме сыра. Им блюдо посыпается сверху.
Данный простой рецепт салата можно усложнить, если уложить все подготовленные ингредиенты слоями. В этом случае надо учитывать то, что майонеза понадобится немного больше, так как каждый слой промазывается отдельно.

https://mjusli.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Врачи рассказали, почему появляются цыпки на руках

Специалисты отмечают, что кожа рук - это самый уязвимый орган человека, который нуждается в постоянной защите.
Подробнее »»

Назван продукт, который желательно есть ежедневно

Дьяволы, оборотни и вампиры остерегаются!
Подробнее »»

Чем нужно завтракать каждый день 

От первого приема пищи зависит наше настроение на весь день, поэтому так важно начать утро с полноценного завтрака.
Подробнее »»

Народная Аюрведа: растения, полностью заменяющие лекарства

Ассортимент и возможности аптечных препаратов настолько велики, что, казалось бы, о каких травах может быть речь – выпил таблетку и все в порядке.
Подробнее »»

Остроконечные кондиломы

Остроконечные кондиломы — это маленькие бесцветные наросты, подобные сосочкам или узелкам, которые образуются на поверхности кожи или слизистых оболочках.
Подробнее »»

Загрузка ...
Читайте также:
17.09 - 17:46

Корейский бренд illiyoon, как один из самых лучших

В стремлении всегда выглядеть молодыми и красивыми современные женщины пользуются косметическими средствами
Подробнее »»

17.09 - 17:31

Желе из творога: готовим полезное лакомство

Любите ли вы десерты так, как любим их мы? Попробуйте приготовить нежное и совершенно не приторное творожное желе с фруктами или другими ингредиентами.
Подробнее »»

17.09 - 17:27

Врачи объяснили, кому и чем вредна кукурудза

Кукуруза — продукт, в котором содержится более 30 витаминов.
Подробнее »»

17.09 - 16:33

Врачи рассказали, чего нужно опасаться мужчинам после 40 лет

После преодоления дистанции в 40 лет, мужчина постепенно начинает сталкиваться с проблемами со здоровьем.
Подробнее »»

17.09 - 16:23

Что может вызвать осеннюю депрессию: ответ психолога

С сокращением светового дня и похолоданием, у большинства людей могут возникать чувство подавленности и даже апатии, а частые и обильные дожди лишь усиливают переживания.
Подробнее »»

17.09 - 15:33

Почему нельзя снимать кожуру с горького огурца

По внешнему виду огурца никогда нельзя понять, каким он будет на вкус — горьким или нет.
Подробнее »»

17.09 - 15:09

Твердый натуральный шампунь: преимущества и способ применения

За последние годы натуральный шампунь стал популярным способом ухода за волосами.
Подробнее »»

17.09 - 14:30

Неврастения

Неврастения – патологическое состояние нервной системы человека, которое возникает вследствие истощения ее ресурсов.
Подробнее »»

17.09 - 14:04

Топ-8 специй, которые сжигают жир и улучшают обмен веществ.

Потеря веса всегда влечет за собой жертвы, которые порой обескураживают тех, кому по состоянию здоровья или для улучшения своей внешности необходимо избавиться от лишних килограммов.
Подробнее »»

17.09 - 13:50

НЕхваткам этого витамина делает кости хрупкими

Масштабное исследование, проведенное учеными из Канады, показало, что слишком большие дозы витамина D не только не приносят пользы, но и могут навредить.
Подробнее »»

17.09 - 13:30

Кофе с кардамоном: необычный вкус привычного напитка

Большинство людей не могут себе представить жизнь без кофе. Некоторые готовы пить этот напиток с утра до поздней ночи. Но бывают моменты, когда традиционный кофе надоедает.
Подробнее »»

17.09 - 12:45

Это растение полезно для работы сердца и сосудов

Древние римляне и египтяне называли черемшу — чудо-растением, они считали, что оно помогает очистить кровь и желудок, улучшает деятельность пищеварительного тракта, способствует улучшению аппетита и активности желудочных соков.
Подробнее »»

17.09 - 12:32

Врачи рассказали, в каких случаях головная боль может быть смертельно опасной

Многие люди при возникновении головной боли просто пьют обезболивающие, не размышляя о природе своего недомогания.
Подробнее »»

17.09 - 11:43

Медики предупредили о неожиданной опасности зубной пасты

Новое исследование ученых из Вашингтонского университета в Сент-Луисе (США) показало, что триклозан, добавляемый в зубную пасту и ополаскиватель для ротовой полости, вместо антибактериального воздействия, наоборот, делает бактерии устойчивыми.
Подробнее »»

17.09 - 11:31

Чем опасны семена яблок

Уверены, что, как минимум, в детстве вы задавались вопросом, можно ли есть яблоки вместе с косточками.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация


14 Октября 2019
Земляничный лист осеннего сбора,будет более приятен и полезен на вкус и цвет.У клубники листья вкуснее с побегов.В общем, эти продукты можно назвать станым плюс еще одежда, обувь и многое другое например, если взять товар то он одинаков в любой стране.Чай-поистине напиток первой необходимости.Стакан кипятка с заваркой,способен эффективно согреть в стужу и взбоить в зной.Что делает ставку, в первую очередь, на тех, кто желает участвовать в торговле в Интернете – в этой статья я покажу и объясню плюса и минусы торговли в интернете .Основатель и владелец крупнейших онлазинов Амазон в мире, пишет в своих записках, что если после каждой встречи с потенциальными заемщиками, которые отказывали мне в нужной сумме я откладывал бы небольшую сумму для себя, миллионером стал бы я гораздо быстрее, в результате деньги для бизнеса дал отец. Кипрейный лист собирают все лето.Отправляются за листьями лишь в сухую погоду,после схода росы.Обрабатывают их,способом ферментации(собранные листья сначала оставляют в в летней тени на 5 часов,затем чтобы часть влаги испарилась.Затем листья скручивают в ладонях и закатывают на столе,пока они не сдеся сырыми и липкими).Что можно купить в Интернете.Электронная коммерция - одна из относительно молодых направлений бизнеса, которая на сегодняшний день быстро растет и развивается. Кроме того, бизнес по развитию интернет магазинов дает преную возможность открыть свое дело. В Интернете торговать можно практически всем. Объем электронной торговли в первую очередь относятся к корной технике, книги, фильмы, игрушки, мобильные телефоны и цифровые камеры, парфюмерия, чай и кофе. Кипрейный чай лучше хранить в деревянной посуде в сухом месте.Замечено,что свойства этого чая,со временем становятся только лучше.Сырье для заварки на любой вкус для чая легко можно найти в лесу,в саду,в поле.Нужно только умело ей распорядится.Кипрейные,земляничные,малиновые и листья яблони,могут с успехом заменить традые черный и зеленый чай.Также чай можно заваривать и из почек,побегов,плодов и корней различных трав и растений.Из них получается ароматные,приятные на вкус,облальной силой чаи.
Загрузка...